• Home
    • Über meine Fotos
  • Archiv
  • Impressum/Datenschutz
  • Software Supplies
  • Hardware
    • Wo die Töpfe und Pfannen her kommen…
    • Beschichtete Pfannen – Keramikpfanne vs. Teflonpfanne
    • Der Edelstahl Topf
    • Ein Wort zum Messer
    • Küchenkrepp
    • Pfannenratgeber

TheMaskedChef

Food, Drugs & Rock 'n' Roll

  • Kategorien:
  • all
  • Klassiker
  • HausMANNSkost
  • Basics
  • Feine Küche
  • Fusion
  • Asiatisch
  • Nose to Tail Eating
  • Uncategorized
  • Vegan
    • Vegetarisch
  • Hardware
  • Indonesische Küche
Lineare Ansicht vs. Turm-artige Ansicht
Ramen-Bowl | Superfood

Ramen-Bowl | Superfood

Ramen. Trendfood. Superfood. Bowl. Clean Eating. Foodpairing! Wer? Ich? Aber ja!     An Food-Trends kommt man nicht mehr vorbei. […]

20/07/2017 2 16
Kohlrabi – Cedro – Carpaccio

Kohlrabi – Cedro – Carpaccio

Zur Feier des Tages bekommt die Chefin von d. die Pfanne® ein veganes Carpaccio von Cedro und Kohlrabi mit Shisoblättern. Nicht […]

13/07/2017 0 12
Jetzt wirds scharf! Bulgursalat mit Chilies…und ein Geburtstag

Jetzt wirds scharf! Bulgursalat mit Chilies…und ein Geburtstag

Ja, jetzt wirds scharf…zwei mal (nein – drei mal, um genau zu sein) 🙂 Bulgursalat kommt eigentlich aus dem vorderen […]

12/07/2017 7 13
Artischocken … wie zubereiten?

Artischocken … wie zubereiten?

Artischockenherzen oder – böden, eingelegt im Glas als Antipasti kennt jeder, nicht wahr? Gibt es ja auch in jedem Supermarkt. […]

11/07/2017 2 18
Plan B …oder healthy Food

Plan B …oder healthy Food

Köche in Restaurants haben es gut. Der Gast bestellt seine Goldbrasse und er bekommt sie auch (meistens) – selbst wenn […]

10/07/2017 2 17
Boom-shaka-lak – Shakshuka!

Boom-shaka-lak – Shakshuka!

Fast jedes Rezept für Shakshuka verlangt nach einer großen, schweren Bratpfanne und fast alle Fotos, die von diesem Gericht im […]

07/07/2017 4 17
Lachs mit Haut | Sashimi | Tofu

Lachs mit Haut | Sashimi | Tofu

…oder der zweitbeste Zuchtlachs und Gehversuche in der japanischen Küche. Ich esse gerne Japanisch. Die Philosophie der japanischen Küche, die […]

02/07/2017 6 12
Sardinen | Dirty Mayo | Wilder Spargel

Sardinen | Dirty Mayo | Wilder Spargel

Sardinen sind lecker. Dosensardinen sowieso und die sind auch schon lange weg vom Armeleuteessen-Image…hatte ich in diesem Artikel schon mal […]

27/06/2017 4 12
Heirloom-Tomaten und Burrata

Heirloom-Tomaten und Burrata

Was zum Henker sind denn Heirloom-Tomaten?? Ich hab die Dinger schon auf dem Radar, seit ich im Besitz meines ersten […]

23/06/2017 3 16
Wo die Töpfe und Pfannen her kommen…

Wo die Töpfe und Pfannen her kommen…

Bin ich der ‚Pfannenmensch‘? Gebraucht wird dieser Ausdruck ab und an von denen, die mich kennen, und das liegt an […]

22/06/2017 2 11
Pulpo | Buttermilchaioli | Estragon

Pulpo | Buttermilchaioli | Estragon

Tja, so ist das in einer Reha. Kochen tun hier andere und das meist so mies, dass ich in diesen […]

14/06/2017 5 16
Ein Abend im Forsthaus Strelitz

Ein Abend im Forsthaus Strelitz

Selten geschieht es, aber weil die Küche von Wenzel Pankratz im Forsthaus Strelitz nur 35 Minuten von der Heimat des […]

04/06/2017 3 7

Beitrags-Navigation

« Zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 … 30 Weiter »

Instagram

Es wurden keine Instagram-Bilder gefunden.


Create a website or blog at WordPress.com
Abbrechen

 
Lade Kommentare …
Kommentar
    ×
    Datenschutz & Cookies: Diese Website verwendet Cookies. Wenn du die Website weiterhin nutzt, stimmst du der Verwendung von Cookies zu.
    Weitere Informationen, beispielsweise zur Kontrolle von Cookies, findest du hier: Cookie-Richtlinie