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Lineare Ansicht vs. Turm-artige Ansicht
Wie das Leben so spielt…

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Es ist Zeit, Zeit geworden, ein wenig zu reflektieren. Einen Blog zu schreiben ist zumeist nicht ganz einfach. Wieviel will […]

25/01/2016 4 11

Food Fotografie für Blogger. Tipps & Tricks und was ich nie tun würde

Ein ganz aussergewöhnlicher und immens guter Beitrag, der mir aus der Seele spricht! Danke Cornelia, für diesen tollen Post (ich […]

21/01/2016 1 3
Kingklip | Zitronenpasta | Kale-Chips

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Es gibt Dinge, die kann man einfach nicht. Wolfgang Ambros hat in seinem Song ‘Es ergibt si nix’ (veröffentlicht auf […]

19/01/2016 11 12
San Sebastian | Porrusalda

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10/01/2016 3 7
Ein Gutes Neues Jahr euch allen!

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Under the Volcano von Malcolm Lowry hat Literaturgeschichte geschrieben. Die New York Times sagte über dieses 1947 erschienene Buch “One […]

02/01/2016 3 6
Kare-san-sui und die Kultur der Stille

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Weihnachten ist vorbei. Wir sind ‚zwischen den Jahren‘. 2016 nähert sich mit Siebenmeilenstiefeln. Wie Godzilla, der im gleichnamigen Film von […]

30/12/2015 4 9
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Oh je!! Da, wo ich herkomme, heißt Rotkohl Blaukraut. Ich habe das in die Suchmaschine eingegeben, um mir ein paar […]

24/12/2015 16 6
(K)ein Weihnachtsmenü

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In der Vorweihnachtszeit haben Foodblogs Hochkonjunktur. Da werden die tollsten Menüs zusammengestellt und Plätzchen mit den abenteuerlichsten Ingredienzien gebacken, dass […]

20/12/2015 6 10
Cajun Chicken oder das Südstaatenhühnchen

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Ich habe die US of A nie viel bereist und die Südstaaten schon gar nicht. Ich war in NYC, in […]

09/12/2015 2 8
Bistro-Küche | Céleri Rémoulade

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Oft genügt nur ein Wort, um sofort das Bedürfnis zu befeuern, etwas ausprobieren zu wollen. Hier war es ein Foto aus […]

02/12/2015 1 6
Brine it like Heston| Das perfekte Brathähnchen

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‚Bend it like Beckham‘ – ich habe zwar keine Ahnung von Fußball (und davon jede Menge), aber es gibt einen recht […]

28/11/2015 13 8
Schmorbraten und Steinschalotten

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Ha! Winter is here! Schmorzeit! Brrrrrasssato…die Italiener lieben ihren Brassato. In Rotwein und Fond geschmortes Rindfleisch. Mit Zwiebeln. Das geht […]

27/11/2015 4 8

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