• Home
    • Über meine Fotos
  • Archiv
  • Impressum/Datenschutz
  • Software Supplies
  • Hardware
    • Wo die Töpfe und Pfannen her kommen…
    • Beschichtete Pfannen – Keramikpfanne vs. Teflonpfanne
    • Der Edelstahl Topf
    • Ein Wort zum Messer
    • Küchenkrepp
    • Pfannenratgeber

TheMaskedChef

Food, Drugs & Rock 'n' Roll

  • Kategorien:
  • all
  • Klassiker
  • HausMANNSkost
  • Basics
  • Feine Küche
  • Fusion
  • Asiatisch
  • Nose to Tail Eating
  • Uncategorized
  • Vegan
    • Vegetarisch
  • Hardware
  • Indonesische Küche
Lineare Ansicht vs. Turm-artige Ansicht
Ich habe eine Essensstörung

Ich habe eine Essensstörung

Mein ganzes Leben lang habe ich Fleisch und Fisch und Geflügel gegessen, also Tiere. Tiere, die für die Ernährung von […]

15/03/2020 8 8
Die Liebe (zum Kochen) in Zeiten des Coronavirus‘

Die Liebe (zum Kochen) in Zeiten des Coronavirus‘

Geht man dieser Tage zum Einkaufen, steht man mit hoher Wahrscheinlichkeit vor dem einen oder anderen leeren Regal. Besonders im […]

05/03/2020 9 19
Lamm-Köfte mit Gurkensauce

Lamm-Köfte mit Gurkensauce

Lamm-Köfte sind in den Küchen des Nahen und Mittleren Ostens allgegenwärtig, während bei uns zumeist zu Rinder- und/oder Schweinehack gegriffen […]

01/03/2020 2 12
Louisiana Po‘ Boy – Sandwichzeit!

Louisiana Po‘ Boy – Sandwichzeit!

In Louisiana leben viele Nachfahren französischer Einwanderer und da verwundert es nicht, dass dort belegte Baguette-Sandwiches zur Tradition wurden. Po-Boy, […]

08/02/2020 5 10
Veganes Curry – Padang Style

Veganes Curry – Padang Style

Denkt man darüber nach (und weiß ein wenig über echte asiatische Küche) dann ist es eigentlich Blödsinn ein Curry mit […]

29/01/2020 4 12
Hühnchen ohne Kopf & Füße

Hühnchen ohne Kopf & Füße

Ein Exkurs zum Nachdenken. So kennt man das. In Deutschland dürfen Hühner mit Kopf und Füßen gar nicht erst verkauft […]

28/01/2020 6 9
Krengsengan Kambing | Indonesisches Lammgulasch

Krengsengan Kambing | Indonesisches Lammgulasch

TheMaskedChef darf heute ein Novum präsentieren: Das erste Rezept für Krengsengan Kambing in deutscher Sprache!     Man kann es […]

14/12/2019 2 10
Vietnamesische Entensuppe  (Mì Vịt Tiềm)

Vietnamesische Entensuppe (Mì Vịt Tiềm)

Im nassen und kalten Winterwetter hat eine gute Suppe immer Hochkonjunktur. Meist ist es der Klassiker Hühnersuppe, dem sogar Heilungskräfte […]

04/12/2019 5 14
Marinierte Eier | Ajitsuke Tamago

Marinierte Eier | Ajitsuke Tamago

Ein „Baukasten-Rezept“ für asiatische Küche. Diese marinierten Eier gehören zu Ramen wie die Morgensonne zu einem herrlichen Tag! Doch nicht […]

04/12/2019 3 10
Kartoffeleintopf – ich hatte einen Traum!

Kartoffeleintopf – ich hatte einen Traum!

Wenn man leidenschaftlich gerne kocht und isst, geschehen die merkwürdigsten Dinge. Ich träume tatsächlich nachts manchmal vom Kochen! So entstehen […]

16/11/2019 7 7
Warum „sehr gut“ und „sehr gut“ zwei paar Stiefel sind

Warum „sehr gut“ und „sehr gut“ zwei paar Stiefel sind

Bewertungsportale sind eine gute Sache. Wenn man sich die Mühe macht, die Bewertungen zu lesen. Eines der besten unabhängigen Bewertungsportale […]

16/11/2019 0 3
Joghurt your meat! |Hühnchen mit Joghurt mariniert

Joghurt your meat! |Hühnchen mit Joghurt mariniert

Joghurt als Marinade für Fleisch ist besonders im Nahen Osten und in Südasien verbreitet, während man dieses tolle Milchprodukt in […]

11/11/2019 0 6

Beitrags-Navigation

« Zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 … 30 Weiter »

Instagram

Es wurden keine Instagram-Bilder gefunden.


Erstelle eine Website oder ein Blog auf WordPress.com
  • Abonnieren Abonniert
    • TheMaskedChef
    • Schließe dich 239 Followern an
    • Du hast bereits ein WordPress.com-Konto? Melde dich jetzt an.
    • TheMaskedChef
    • Anpassen
    • Abonnieren Abonniert
    • Registrieren
    • Anmelden
    • Melde diesen Inhalt
    • Website im Reader anzeigen
    • Abonnements verwalten
    • Diese Leiste einklappen
 

Lade Kommentare …
 

    Datenschutz & Cookies: Diese Website verwendet Cookies. Wenn du die Website weiterhin nutzt, stimmst du der Verwendung von Cookies zu.
    Weitere Informationen, beispielsweise zur Kontrolle von Cookies, findest du hier: Cookie-Richtlinie