Schnell soll’s gehen. Zack-zack! Einfach mal was aus der Hüfte schießen, um ein flottes und trotzdem luxuriöses Abendbrot auf den […]
Schlagwort-Archiv für ‘d. die Pfanne’
Die Geschichte vom Ochsenschwanz…
…oder: Warum eine bessere Kamera für schlechtere Fotos sorgen kann. Ich habe vor kurzem eine neue Kamera gekauft. Kein großartiges High-End-Teil, nur […]
Vanillerostbraten
Zurück vom BBQ aus Südkorea wage ich mich heute auf, für mich, dünnes Eis. Ich experimentiere mit der klassischen österreichischen, […]
Galbi | koreanische Rippchen
Zu koreanischer Küche fällt den meisten wahrscheinlich zuerst ‚Kimchi‘ und ‚Bulgogi‘ ein, was bei Korea-Besuchern auch durchaus ein Favorit ist, aber, und […]
Harissa | Würzpaste aus Nordafrika
Social Media und ihre Tücken! Da postet eine Facebook-Freundin ein Leibgericht und liefert das Rezept gleich nach und ich mach […]
Kaninchen | Knoblauch | Oliven – mit Polenta aus der Wokpfanne
Polenta aus dem Wok? Aus einer teflonbeschichteten Wokpfanne? Aber natürlich! Für alles, was keine extreme Hitze braucht oder verträgt, ist diese […]
Die Grillpfanne | Abschlusstest
Fast ein Jahr hat sie nun auf dem Buckel, meine Grillpfanne von d. die Pfanne® – Zeit für einen abschließenden Härtetest, denn […]
Jakobsmuscheln auf Zitronenpasta und Spinat
Pünktlich zum Beginn meiner neuen Testreihe mit ‚Eisen’pfannen (die nur im Volksmund so heißen, denn tatsächlich sind die aus Stahl) […]
Tortilla | Spanisches Omelette | Txakoli
Sorry für das irreführende Foto! Das konnte ich mir nicht verkneifen 😉 Hach! Wie ich arbeitsreiche Wochenenden liebe! Wenn dann […]
Königsberger Klopse
Königsberger Klopse. Eine ostpreußische Spezialität. Ob Ost- oder West- oder Mittelpreußisch, ist mir eigentlich wurscht. Preußisch reicht mir schon. Ich […]
Wie das Leben so spielt…
Es ist Zeit, Zeit geworden, ein wenig zu reflektieren. Einen Blog zu schreiben ist zumeist nicht ganz einfach. Wieviel will […]
Kingklip | Zitronenpasta | Kale-Chips
Es gibt Dinge, die kann man einfach nicht. Wolfgang Ambros hat in seinem Song ‘Es ergibt si nix’ (veröffentlicht auf […]
TheMaskedChef 