Frisch gebackenes Naan Fladenbrot aus der Pfanne begleitet nicht nur indische Curries, sondern auch nordafrikanische Mezze wie Hummus, Baba Ganoush […]
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Challaw Kadu – Afghanistan hat Küche! Und Kürbis!
Liest oder hört man Afghanistan, denkt man zunächst ganz sicher nicht an Kochrezepte. Challaw Kadu? Nie gehört. Kürbis auf afghanische […]
Ein Gutes Neues Jahr euch allen!
Under the Volcano von Malcolm Lowry hat Literaturgeschichte geschrieben. Die New York Times sagte über dieses 1947 erschienene Buch “One […]
