Skrei ist eigentlich nichts anderes als Kabeljau, die arktische Art aus Norwegen, die besonders schonend mit Handangeln und Langleinen gefangen […]
Schlagwort-Archiv für ‘Zuckerschoten’
Geeiste Melonensuppe…with a Twist
Das Internet ist voll von ‚geeisten Melonensuppen‘ – übervoll. Nur, mit ‚Suppe‘ haben diese Rezepte (fast) alle so gar nichts […]
Cock-a-leekie | Hühnersuppe mit Lauch und Kaiserschoten
Ein Rezept für Hühnersuppe…mitten im Sommer? Ist er jetzt völlig übergeschnappt? Jetzt wird’s aber schottisch… Wenn es heiß ist, sehr […]
Entrecôte vom Pommerschen Schwarzbunten mit Laphroaig Zuckerschoten
Männerfutter! HausMANNSkost! Schieres Fleisch braucht keine Carbs! Kein elaboriertes Rezept. Eher eine Bildergeschichte. Easy cooking! Die Zuckerschoten in der mit […]
Thai Fish Cakes mit Sweet Chili Sauce und marinierter Gurke
Ich hoffe, man sieht es mir nach, dass ich noch ein bisschen beim Asiatischen bleibe, selbst wenn das Schneegestöber vor […]
Kabeljau und Jakobsmuschel auf der Nori-Haut gebraten
Ich habe ein Faible für Nori. Und für Fusion-Küche sowieso. Die Idee mit der Nori-Haut auf dem Fisch hatte ich […]
TheMaskedChef 