….oder leckere Resteverwertung aus Gründen. Hinweis: Dieser Artikel enthält unverhohlene Werbung und Verlinkungen, für die ich nicht entlohnt werde. Was […]
Schlagwort-Archiv für ‘Resteverwertung’
Spicy Couscous Salat
Ganz entgegen meiner sonstigen Vorlieben entführe ich euch heute auf einen kulinarischen Ausflug nach Nordafrika. Couscous und sein Verwandter, der Bulgur, […]
Obatzter | die etwas luxuriöse Version
Was wäre Bayern ohne seinen Obatztn?! Eigentlich aus der Not heraus entstanden, einen überreifen Weichkäse noch einer kulinarisch vertretbaren Verwendung […]
Resteverwertung: Pochierter Lachs|Lauch-Kartoffel-Suppe|Lollo Bionda
Resteverwertung kann durchaus einen Hauch von Luxus haben. Am vergangenen Gründonnerstag bot einer der lokalen Supermärkte eine Lieferung von frischen Lachseiten, […]
Frittierte Fischrollen mit asiatischem Gurkensalat und Chinakohl
‚Was mache ich mit den Fischabschnitten?‘ Dieser Post hat mich höchst produktiv werden lassen. Kein Wunder, bin ich doch ein großer […]
Fishcakes mit Wassermimose und Wasserspinat
Wer meinen Post ‚Was mache ich mit den Fischabschnitten?‘ gelesen hat wartet sicher schon auf auf die angekündigten Rezepte für […]
