Thomas Keller ist nicht nur einer der besten ***Köche dieser Erde, er ist auch ein Liebhaber der traditionellen französischen Bistroküche […]
Schlagwort-Archiv für ‘Frühlingszwiebeln’
Entrecôte vom Pommerschen Schwarzbunten mit Laphroaig Zuckerschoten
Männerfutter! HausMANNSkost! Schieres Fleisch braucht keine Carbs! Kein elaboriertes Rezept. Eher eine Bildergeschichte. Easy cooking! Die Zuckerschoten in der mit […]
Thai Fish Cakes mit Sweet Chili Sauce und marinierter Gurke
Ich hoffe, man sieht es mir nach, dass ich noch ein bisschen beim Asiatischen bleibe, selbst wenn das Schneegestöber vor […]
Ma Po Tofu (Doufu)
Ma Po Doufu (Schreibweise der chinesischen Aussprache) hört sich märchenhaft an wie eine durch die Luft radelnde Kung-Fu-Kämpferin aus dem […]
Thai(?) Beef Salad – der asiatische Rindfleischsalat mit grüner Papaya
Yam Neua, Yam Nuea….verschiedene Schreibweisen – Hauptsache: Yam!! Thai Beef Salad, Rindfleischsalat – ein asiatischer Klassiker, der viele Variationen verträgt! […]
„Maki-Sushi“ Surf ’n‘ Turf
Immer wenn mir nichts Neues und Kreatives einfällt, kommen meine alten Vorlieben durch – ein gutes Steak und…Sushi. Schon in […]
TheMaskedChef 