Heute habe ich wider Erwarten im Supermarkt in unserem kleinen Kaff zwei Label Rouge Suppenhühner entdeckt – und natürlich sofort gekauft! Geflügelfond war eh‘ alle. Das Resultat wird literweise eingefroren. Das Fleisch der Hühner auch – gibt irgendwann ’ne schöne Einlage in eine Suppe….asiatisch? Hier die Fotos  – wie’s geht findet ihr in meinem Hauptmenü unter Fond (hier klicken). Viel Spaß!

…und das ist für die Tiger…