Ein Rezept für gebratene Lammnieren führt unweigerlich auf die britischen Inseln, denn von dort kommt nicht nur richtig gutes Lammfleisch, […]
Schlagwort-Archiv für ‘Nose To Tail Cooking’
Der neue Miele Dialoggarer …und was das für meine Küche (und den Thermomix) bedeutet
Eine Revolution in der Küche – der Miele Dialoggarer! Dialog-Garer?? Was ist das? Spötter würden jetzt sagen: „Eine Art Mikrowelle“. […]
Kalbszunge und Linsen | Gewinnspiel
Ich hatte es ja bereits angedroht – zwischen den Feiertagen gibt es bei mir wieder etwas zu gewinnen. Unter allen […]
Erbsensuppe mit Schweinsohren | Nose to Tail Eating
Fast habe ich mich schon durchgekocht durch Fergus Hendersons Kult-Kochbuch ‚Nose to Tail Eating‘, aber es gibt immer wieder ein […]
