Köche in Restaurants haben es gut. Der Gast bestellt seine Goldbrasse und er bekommt sie auch (meistens) – selbst wenn […]
Schlagwort-Archiv für ‘Lardons’
Sommersalat mit Cantaloupe | Kohlrabi | Gurke | Chorizo
Baby – mach mir Salat! Gar nicht so einfach, als Omnivore mit einer fast schon arrivierten Vegetarierin auf dem Weg […]
Linsensuppe (Soupe aux lentilles)
Thomas Keller ist nicht nur einer der besten ***Köche dieser Erde, er ist auch ein Liebhaber der traditionellen französischen Bistroküche […]
Geschmorter Schweinebauch mit zweierlei Kohl
Spät kommt Ihr – doch Ihr kommt! Ich muss Friedrich Schiller bemühen, um mich zu entschuldigen – war ich doch […]
