Hand aufs Herz: Wem fällt bei Äthiopien sofort die Küche ein? Man hat allenfalls schon einmal etwas von „Berbere“ gehört […]


Hand aufs Herz: Wem fällt bei Äthiopien sofort die Küche ein? Man hat allenfalls schon einmal etwas von „Berbere“ gehört […]

Berbere (auch Berberé) ist eine äthiopische Gewürzmischung, vollgepackt mit Aromen und Schärfe, die vielen Gerichten der äthiopischen Küche ihre intensive […]